ANGELICA VIDILI

Angelica Vidili è una cuoca sarda che unisce mestiere, passione e amore per la sua terra in un progetto culinario dal forte valore simbolico e sociale.

Con i suoi culurgirasoli – un incontro tra culurgionis, girasoli e libertà – racconta la Sardegna e promuove le sue materie prime, intrecciando ingredienti, storie e memoria collettiva.

La sua cucina è un gesto politico e poetico, capace di trasformare ogni piatto in un racconto che parla di territori, migrazioni e diritti.